KOLEKCE NEGROAMARO
Vína kolekce pochází a Apulie. Název odrůdy Negroamaro (negro = černý, amaro = hořký) odráží osobitý charakter révy. Bobule hroznu jsou velmi tmavé, téměř černé.
Chuť výsledného vína provází nepatrně nahořklý tón. Negroamaro je ideální jak pro výrobu odrůdového vína, tak i jako příměs do kupáží.
Víno provází výrazná, ovocná vůně s tóny višní, švestek, rybízu, ostružin, borůvek a lehkou stopou tabáku, kakaa, balzamika a toustového chleba. Chuť je zaoblená,
komplexní, plná s překrásně dlouhým závěrem.
S touto sestavou ochutnáte 6 druhů vín 5 ověřených značek (Mottura, San Marzano, Cantine Paradiso, Varvaglione a Monteverdi). Vaší pozornosti nesmí uniknout
Mottura Negroamaro Salice Salentino Le Pitre, které zraje 12 měsíců ve dřevě a také Monteverdi Negroamaro. Vypráví se, že se v městečku Lampugnani
(dnes Casalpusterlengo), kde měl Monteverdi svoji první vinárnu, v roce 1796 při svém tažení Evropou zastavil sám Napoleon Bonaparte. Po náročné cestě
si vojevůdce vyžádal pro sebe a svůj doprovod dobré jídlo a pití. Místní víno mu tak zachutnalo, že si Bonaparte přál osobně poznat vinaře, od kterého lahodný mok
pocházel. 10. května 1796 se majitel kantýny Angelo Maria Monteverdi setkal s Napoleonem Bonaparte
a přijal od něj komplimenty za své víno.
6 suchých červených vín
z modré odrůdy Negroamaro,
která pochází z oblasti Apulie.
Specifický charakter révy
odráží už i její samotný
název (negro - černý, amaro
- hořký). Víno se prezentuje
výraznou vůní s tóny višní,
švestek, rybízu, ostružin,
borůvek, tabáku, kakaa,
balzamika a toustu.
Chuť je zaoblená,
jemně nahořklá, komplexní,
plná s překrásně dlouhým
závěrem. Součástí kolekce
je Negroamaro Monteverdi,
pocházející z kantýny, jehož
vína v roce 1796
ochutnal sám Napoleon
Bonaparte.
Vyzkoušejte jej také.
Skladem
1 516Kč
Kolekce Negroamaro 12 ks
Skladem
3 032Kč
Kolekce Negroamaro 24 ks
Skladem
6 064Kč
Salice Salentino - Negroamaro, Le Pitre
zraje 12 měsíců v barikových sudech a následně 2-3 měsíce v láhvi. Má rubínovou barvu s granátovými odlesky. V buketu dominují stopy koření,
balzamika, kakaa a opečené kůrky. V ústech je sametové, plné a komplexní s kořenito-ovocným vjemem a zaoblenými tříslovinami. Překrásně dlouhý závěr.
Negroamaro di Puglia - Monteverdi
se prezentuje tmavou červenou barvou. Vůně je výrazná, vytrvalá s tóny zralého červeného ovoce, černého rybízu, lesních plodů a koření.
V chuti je plné, suché a harmonické s velmi dobrou perzistencí a jemně nasládlou tříslovinou. Zajímavá kantýna se zajímavým příběhem.
Negroamaro Puglia - Posta Piana
je charakteristické rubínovou červenou barvou. Aroma je výrazné s tóny višní, vanilky a skořice. Na patře je plné s perzistentním závěrem.
Zraje částečně 12 měsíců v barikových sudech a nerezových tancích a po nalahvování ještě dále dozrává 2 měsíce v lahvi. Vyzkoušejte se zvěřinou a sýry.
Negroamaro Mottura Igt - Salento
má širokou, éterickou vůni s tóny červeného zralého ovoce, pepře, tabáku a zelené slupky ořechu. Chuť je harmonická, sametová a plná.
Víno zraje 6 měsíců v barikových sudech z francouzského dubu a poté ještě 2-3 měsíce v láhvi. Skvěle se hodí k pečenému červenému masu a sýrům.
Negroamaro del Salento, Il Pumo
provází purpurová barva s fialovými, téměř černými odlesky. Buket je výrazný s tóny červeného bobulového ovoce, černého rybízu a tymiánu.
V ústech je plné, sametové s dlouhým závěrem.
12 e mezzo - Negroamaro del Salento
je charakteristické vůní lesního ovoce, ibišku a oregana. Na patře je svěží, měkké se stopou vanilky a exotického koření v závěru. Svým názvem odkazuje
na obsah alkoholu 12,5%. Zraje 6 měsíců v barikových sudech. Je vynikající k ovčímu sýru a telecím játrům.
Všechna vína na této stránce obsahují alergen oxid siřičitý.
