VÍNO NEGROAMARO DI PUGLIA IGT, POSTA PIANA - CANTINE PARADISO - VÍNO PRIMITIVO DI MANDURIA

Menu
Víno-Primitivo
Víno-Primitivo
Ciao
Přejít na obsah


NEGROAMARO PUGLIA POSTA PIANA IGT - Cantine Paradiso 2019 / 20

Červené víno, suché.
Vinařství: Cantine Paradiso
Odrůda: 100% Negroamaro
Oblast: Itálie, Apulie (Agro di Cerignola)
Výnos na 1 ha: 80 -90 q
Podloží: Jílovito-vápenatá půda.
Vinifikace: Vinobraní se provádí poslední týden v září, kdy hrozny dosáhnou maximální zralosti.
Hrozny jsou v co nejkratším čase přemístěny do sklepa, kde jsou roztříděny a odstopkovány.
Částečně macerace probíhá 10 dnů při kontrolované teplotě 25 - 28° C. Částečně víno maceruje

i při nižší teplotě, aby se zvýraznil ovocný charakter vína. Následně je víno jemně vylisováno.
Část vína zraje 12 měsíců v barikových sudech a část v ocelových tancích po dobu 12 měsíců.
Oddělený způsob zrání se volí pro dosažení lepší vyváženosti mezi ovocnou a kořenitou složkou

vína. Po dokončení zrání je víno nalahvováno a před uvedením do prodeje zraje v kantýně další

2 měsíce.
Charakteristické znaky: Víno provází tmavá rubínová barva. Vůně je velmi bohatá s tóny čerstvých

třešní, balzamika a koření. Z kořenitých stop je nejvýraznější aroma vanilky a skořice. Na patře

je toto Negroamaro plné, krásně měkké a sametové. Výrazný a dobře strukturovaný závěr.
Objem alkoholu: 13 %
Ideální teplota k podávání: 16 - 18° C
Alergeny: Obsahuje siřičitany
Gastronomie: Hodí se k pečenému červenému masu a vyzrálým sýrům.


Víno Puglia Igt - Cantine Paradiso
Cantine Paradiso


Typ vína: Červené víno, suché.
Obsah alkoholu:
Odrůda vína: 100% Negroamaro
Země: Itálie
Vinařský region: Apulie
Vinařství: Cantine Paradiso
Zrání: Víno zraje částečně 12 měsíců
v barikových sudech a z části v oceli.
Po nalahvování dozrává ještě 2 měsíce
v láhvi.
Barva: Výrazná rubínová barva.
Aroma: Vůně s tóny višní, vanilky
a skořice.
Chuť: Plná chuť s výrazným závěrem.
Snoubení s pokrmy: Hodí se k pečenému
masu.
Ideální teplota k servisu: 16 – 18 °C

Skladem
195Kč
DO KOŠÍKU
Negroamaro Posta Piana IGT 6 ks
Cantine Paradiso
Skladem
1 170Kč
DO KOŠÍKU
Negroamaro Posta Piana IGT 12 ks
Cantine Paradiso
Skladem
2 340Kč
DO KOŠÍKU
Negroamaro Posta Piana IGT 24 ks
Cantine Paradiso
Skladem
4 680Kč
DO KOŠÍKU
Víno Puglia Cantine Paradiso


OCENĚNÍ


2 BICCHIERI NERI -  Gambero rosso 2012

3 GRAPPOLI ROSSI
- Duemilavini 2012

86 POINT
S -  Migliorini vini italiani, Luca Maroni 2012

87 POINT
S - Trifoglio rosso, i vini di Veronelli 2012

4 GRAPPOLI - Bibenda

89/100 POINTS - Luca Maroni


88/100 POINTS - Veronelli


2.
PLACE OF BUYERS - Radici del Sud


Vinařství - Cantine Paradiso

info@vino-primitivo.cz
ZKUSTE A POCHOPÍTE
ZKUSTE A POCHOPÍTE
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
info@vino-primitivo.cz
Doručení po celé ČR ZDARMA již od  2 490,-
+ DÁREK  ke každé objednávce (od 6 ks)
Chuť Itálie s.r.o  -  IČO: 29089298  -  DIČ: CZ29089298
Hledáte kvalitní, ověřená vína se získanými oceněními?
Navštivte náš další e-shop s kompletní nabídkou.
Návrat na obsah