VÍNO NEGROAMARO IL PUMO IGP, SALENTO - CANTINE SAN MARZANO - VÍNO PRIMITIVO DI MANDURIA

Menu
Víno-Primitivo
Víno-Primitivo
Ciao
Přejít na obsah


NEGROAMARO SALENTO IGP - IL PUMO 2020 / 2021

(červené víno, suché)
Země původu: Itálie
Vinařství: San Marzano
Vinařská oblast: Apulie
Objem alkoholu: 13%
Odrůda: 100% Negroamaro
Umístění vinic: Vinohrady jsou vysázeny v blízkosti městeček Neviera a Casa Rossa v nadmořské výšce
cca 100 n.m. Srážky jsou zde minimální, klima je velmi teplé. Půdy jsou převážně jílovité s příměsí červených
jílů. Půda je jemná s přísadou vápence, vyjímečně kamenitá. Tato "červená" půda je příčinou vysokého
obsahu železa v půdě. I to je důvodem výrazně tmavé barvy místních červených vín.
Vinifikace: Vinobraní se provádí ručně 2. a 3. týden v září. Macerace s kontrolovanou teplotou po dobu
cca 10 dní je následována velmi jemným lisováním a alkoholovou fermentací s vybranými kvasinkami.
Víno zraje v nerezových tancích.
Archivace: Víno vydrží v perfektní kondici 5 let.
Charakteristické znaky: Víno provází vyzrálá červená purpurová barva s fialovými odlesky, které přecházejí
až do černé barvy. Vůně je velmi intenzivní, vytrvalá a bohatá s tóny černého bobulového ovoce. Zejména
se projevuje černý rybíz, divoké bobulové ovoce, koření a náznak tymiánu. Chuť je krásně plná, sametová
a harmonická s dlouhým a lahodným závěrem.
Gastronomie: Dobrý společník k pikantním pokrmům, ke všem druhům mas a vyzrálým sýrům.
Ideální teplota k podávání: 16-18°C
Alergeny: obsahuje siřičitany


víno negroamaro


Ocenění:
GOLD MEDAL - INTERNATIONAL WINE CONTEST BUCHAREST 2016
SILVER MEDAL - Monde de Selection Bruxelles 2016
BRONZE MEDAL - Sommelier Wine Awards 2016
GOLD MEDAL - Mundus Vini 2016
GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2016
BRONZE MEDAL - Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2015
OSCAR - Gambero rosso
GOLD MEDAL - Asia Wein Trophy 2015
GOLD MEDAL - China Wine & Spirits Awards 2015


Cantine San Marzano


Typ vína: Červené víno, suché.
Obsah alkoholu: 13%
Odrůda vína: 100% Negroamaro
Země: Itálie
Vinařský region: Apulie
Vinařství: San Marzano
Zrání: Víno zraje v oceli.
Barva: Vyzrálá červená purpurová barva
s fialovými odlesky, které přecházejí
až do černých tónů.
Aroma: Výrazná, vytrvalá a bohatá vůně
s tóny černého rybízu, lesního podrostu,
koření a tymiánu.
Chuť: Plná, sametová, harmonická chuť
s dlouhým závěrem.
Ideální teplota k servisu: 16 – 18 °C

Skladem
169Kč
DO KOŠÍKU
Negroamaro Igp, Il Pumo 6 ks
Cantine San Marzano


Skladem
1 014Kč
DO KOŠÍKU
Negroamaro Igp, Il Pumo 12 ks
Cantine San Marzano

Skladem
1 988Kč
DO KOŠÍKU
Negroamaro Igp, Il Pumo 24 ks
Cantine San Marzano
Skladem
3 854Kč
DO KOŠÍKU
víno negro amaro


Vinařství San Marzano

vzniklo v roce 1962 jako ambiciózní projekt několika menších vinařů, kteří byli přesvědčeni o jedinečnosti oblasti Apulie
pro pěstování vinné révy a oliv. San Marzano je situováno v apelační zóně DOP Primitivo di Manduria, v blízkosti města
Salento. Tato zóna disponuje velmi starými vinnými odrůdami, které zde mají díky klimatickým podmínkám a půdnímu
složení zcela ideální podmínky a jinde na světě se nevyskytují. Mezi typické modré odrůdy patří Primitivo, Malvasia Nera
a Negroamaro. Apulie se nachází v jižní Itálie mezi 2 moři - Jónským a Středozemním. Oblast je známá vysokými teplotami,
minimálními srážkami a svojí "červenou" půdou s vysokým obsahem železa.

Jedinečným místem je vinice v oblasti DOP Primitivo di Manduria s průměrným stářím keřů 60 let, kde se velmi složitým
procesem vyrábí stejnojmenné víno v limitovaném množství, s neopakovatelným charakterem.

San Marzano razí moderní způsob výroby vín, vždy ale s ohledem na starodávnou apulijskou vinařskou tradici. Právě
tradice, vášeň a citlivost v používání moderních technologií je zdejším vodítkem pro produkci odrůdově charakteristických vín,
jež v sobě zrcadlí místní terroir. Vyrobená vína se mohou pochlubit výraznou plností a perzistencí a uspokojí požadavky
nejnáročnějšího zákazníka.


info@vino-primitivo.cz
ZKUSTE A POCHOPÍTE
ZKUSTE A POCHOPÍTE
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
info@vino-primitivo.cz
Doručení po celé ČR ZDARMA již od  2 490,-
+ DÁREK  ke každé objednávce (od 6 ks)
Chuť Itálie s.r.o  -  IČO: 29089298  -  DIČ: CZ29089298
Hledáte kvalitní, ověřená vína se získanými oceněními?
Navštivte náš další e-shop s kompletní nabídkou.
Návrat na obsah