KOLEKCE PRIMITIVO GOLD
6 červených suchých vín vysoké kvality (vinařství San Marzano, Vigneti del Salento, Surani, Cantine Paradiso) pocházející ze starodávné odrůdy Primitivo.
Domovinou révy je italská Apulie a její název vyjadřuje brzké dozrávání hroznů. Primitivo dává velmi plná, hutná a extraktivní vína temné rubínové barvy, která zráním přechází
až do cihlové. Typický je vyšší obsah alkoholu. Lehce kořenité aroma doplňuje celá paleta voňavých tónů, jako jsou přezrálé švestky, třešně, černý rybíz, vanilka, kakao, fíky,
lesní ovoce i fialky. Chuť je zakulacená, šťavnatá, hřejivá se zaoblenou tříslovinou.
Závěr pohladí svojí délkou a hedvábností. Primitivo je často vhodné k archivaci. Doprovodí červené maso, zvěřinu, ragů a středně vyzrálé sýry.
Klenotem kolekce je víno Primitivo di Manduria Sessantanni DOP z vinařství San Marzano. Víno pochází z 60letých vinic a je vyráběné v limitovaném množství.
Náš tip: "Pohodové večery u krbu s milovanou osobou, nebo ve společnosti Vašich přátel, skvěle doplní sklenka jedinečného červeného vína, která
zpříjemní a obohatí nezapomenutelné okamžiky."
Balíček 6 suchých vín
ze starodávné odrůdy Primitivo.
Tato réva dává plná, hutná
a extraktivní vína temné rubínové
barvy. Typický je vyšší obsah
alkoholu. Lehce kořenité aroma
připomíná celou paletu přezrálého
červené ovoce. Chuť je zakulacená,
šťavnatá, hřejivá se zaoblenou
tříslovinou. Vlajkovou lodí je víno
ze 60letých vinic San Marzano
Primitivo 60 Anni DOP.
Skladem
1 990Kč
Kolekce Primitivo GOLD 12 Ks
Skladem
3 901Kč
Kolekce Primitivo GOLD 24 Ks
Skladem
7 562Kč
Primitivo di Manduria Dop - Sessantanni
Toto jedinečné suché víno se prezentuje temnou, až neprůhlednou
barvou. Buket je výrazný, lehce kořenitý a nalezneme v něm stopy
švestek, třešňové marmelády, přezrálého černého lesního ovoce,
kakaa a tabáku. Na patře je lehce nasládlé s tóny hroznového
cukru a ovoce. Přes svoji hutnost má díky ušlechtilým taninům velmi
elegantní a vyvážený projev. V dlouhém závěru se objevují stopy
kakaa, kávy a vanilky. Víno je vyráběno v limitovaném množství
náročnou procedurou s důrazem na prvotřídní kvalitu.
Víno leží 12 měsíců v nejkvalitnějších barikových sudech.
Primitivo di Manduria Dop - Zolla
Víno provází výrazná rubínová barva s fialovými odlesky.
Vůně je komplexní s tóny lesního ovoce, ušlechtilého exotického
koření a třešně. Na patře je plné a perzistentní. Zaujme svojí
vyvážeností mezi elegantní tříslovinou a bohatou chutí.
Dlouhý závěr. Zraje v sudech z amerického a francouzského
dubu po dobu 6 - 8 měsíců.
Primitivo di Manduria "Costarossa" DOC
zraje v barikových sudech 6 - 8 měsíců. Během této doby
se třísloviny krásně zakulatí. Hrozny se na keřích nechávají přezrát,
aby se zvýšila cukernatost bobulí. Víno má čistou rubínovou barvu
s fialovým okrajem. Vůně je výrazná s příjemnými tóny červeného
ovoce a koření. Na patře je lahodné, vyvážené, plné s hebkými
tříslovinami. Hodí se k chuťově výrazným pokrmům, těstovinám,
zvěřině a vyzrálým sýrům.
Primitivo di Manduria Dop - Taló
Víno má charakteristickou rubínovou barvu s fialovými
odlesky. Vůně je opulentní a šťavnatá. Připomíná zralé
třešně, švestky, sušené ovoce, vanilku a kakao. Výrazná
struktura vína je vyrovnaná příjemným teplem vinné révy.
Chuť je plná, ovocná s dlouhým závěrem.
Zraje 6 měsíců v sudech barrique.
Primitivo - Merlot Igp - Zolla
Velmi dobře vyrobené cuvée z odrůd Primitivo a Merlot.
Víno má rubínovou barvu a výrazné aroma, které
připomíná červené ovoce, třešně a lesní podrost.
Nalezneme i letmou kořenitou stopu skořice.
Chuť je explozivní a hřejivá s velmi dlouhým dozvukem.
V závěru se objevuje nasládlá tříslovina, která překvapí,
ale potěší. Sofistikované vínko pro náročného
konzumenta. Vyzrává v dubových sudech 6 - 8 měsíců
Primitivo "Posta Piana" IGP
provází rubínová barva s granátovými odlesky. Intenzivní
aroma s tóny zralého červeného ovoce, ušlechtilého koření,
ovoce nakládaného v alkoholu, vanilky a karafiátu. Na patře
je šťavnaté, měkké s dobrou strukturou. Příjemné kyselinky
jsou v harmonii s měkkostí vína. Uhlazené třísloviny.
Část vína zraje v barikových sudech po dobu 6 měsíců.
Všechna vína na této stránce obsahují alergen oxid siřičitý.