VÍNO PRIMITIVO DI MANDURIA ZOLLA DOP - VIGNETI DEL SALENTO - VÍNO PRIMITIVO DI MANDURIA

Menu
Víno-Primitivo
Víno-Primitivo
Ciao
Přejít na obsah
víno  -  puglia

                           


PRIMITIVO DI MANDURIA DOP - ZOLLA 2020


Červené víno, suché.
Objem alkoholu: 14 %
Země původu: Itálie
Vinařská oblast: Apulie, Salento
Vinařství: Vigneti del Salento  (Farnese Vini).
Denominace: DOP Apulie


Odrůda: 100% Primitivo di Manduria
Oblast produkce: Vinice se nachází v náhorní plošině Manduria.
            

Vinifikace: Hrozny jsou jemným způsobem sebrány a odstopkovány.
Rmutace v co nejkratším časovém rozmezí. Kontrolované kvašení po dobu 8-10 dní, batonáž.
Školení vína a malolaktická fermentace probíhá v nerezových tancích.
Víno zraje v sudech barrique z francouzského a amerického dubu po dobu 6-8 měsíců.
Charakteristické znaky: Intenzivní rubínová barva s fialovými odlesky. Výrazná komplexní
vůně s tóny drobného lesního ovoce, exotického koření a třešní. Víno s velkou strukturou
na patře působí krásně plným a teplým dojmem. Nadchne také svojí vyvážeností mezi elegantní
tříslovinou a bohatou chutí. Vynikající perzistence, dlouhý závěr.


Gastronomie: Excelentní k bohatým předkrmům a jehněčímu masu. Hodí se také ke zvěřině
s náročnějšími omáčkami a k hrubozrným těstovinám. Doporučujeme k pečeným a grilovaným
úpravám masa a vyzrálým sýrům.
Alergeny: obsahuje siřičitany


               
Ideální teplota k podávání: 16-18°C



Vigneti del Salento


Typ vína: Červené víno, suché.
Obsah alkoholu: 14%
Odrůda vína: 100% Primitivo di Manduria
Země: Itálie
Vinařský region: Apulie
Vinařství: Vigneti del Salento
Zrání: Víno zraje v dubových sudech
typu barrique 6-8 měsíců.
Barva: Výrazná rubínová barva, fialové
odlesky.
Aroma: Komplexní výrazné aroma
s výraznou stopou lesního podrostu,
koření orientu a třešní.
Chuť: Víno má dobrou strukturu
a perzistenci.
V ústech je plné, teplé a krásně
vyvážené. Elegantní třísloviny, bohatá
chuť, dlouhý závěr,
nezaměnitelný charakter. Vyjímečné
víno. Doporučujeme.
Ideální teplota k servisu: 16 – 18 °C

Skladem
Sleva Sleva
279Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo di Manduria Zolla - 6 ks
Vigneti del Salento

Skladem
1 674Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo di Manduria Zolla - 12 ks
Vigneti del Salento
z 3 348,- na 3 282,-
SLEVA 66,- Kč
Skladem
3 282Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo di Manduria Zolla - 24 ks
Vigneti del Salento
z 6 696,- na 6 362,-
SLEVA 334,- Kč
Skladem
6 362Kč
DO KOŠÍKU
OCENĚNÍ


SILVER MEDAL - Mundus Vini 2019

GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2019

GOLD MEDAL - Sakura World Women´s Wine Award 2019

SILVER MEDAL - KOREA WINE CHALLENGE 2019





SILVER MEDAL - Berliner Wein Trophy 2018

GOLD MEDAL - Berliner Wein Trophy 2017

GOLD MEDAL - Awc Vienna 2017








SILVER MEDAL - Japan Wine Challenge 2016



SILVER MEDAL - International Wine Competition 2016







BRONZE MEDAL - NEW ZEALAND INTERNATIONAL WINE SHOW 2015

BRONZE MEDAL - DECANTER WORLD WINE AWARDS 2015

SILVER MEDAL - LYON INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2015

GOLD MEDAL - MUNDUS VINI 2015

SILVER MEDAL - VINALIES INTERNATIONALES PARIS 2015

GOLD MEDAL - BERLINER WEIN TROPHY 2015


Vinařství San Marzano

vzniklo v roce 1962 jako ambiciózní projekt několika menších vinařů, kteří byli přesvědčeni o jedinečnosti oblasti Apulie
pro pěstování vinné révy a oliv. San Marzano je situováno v apelační zóně DOP Primitivo di Manduria, v blízkosti města
Salento. Tato zóna disponuje velmi starými vinnými odrůdami, které zde mají díky klimatickým podmínkám a půdnímu
složení zcela ideální podmínky a jinde na světě se nevyskytují. Mezi typické modré odrůdy patří Primitivo, Malvasia Nera
a Negroamaro. Apulie se nachází v jižní Itálie mezi 2 moři - Jónským a Středozemním. Oblast je známá vysokými teplotami,
minimálními srážkami a svojí "červenou" půdou s vysokým obsahem železa.

Jedinečným místem je vinice v oblasti DOP Primitivo di Manduria s průměrným stářím keřů 60 let, kde se velmi složitým
procesem vyrábí stejnojmenné víno v limitovaném množství, s neopakovatelným charakterem.

San Marzano razí moderní způsob výroby vín, vždy ale s ohledem na starodávnou apulijskou vinařskou tradici. Právě
tradice, vášeň a citlivost v používání moderních technologií je zdejším vodítkem pro produkci odrůdově charakteristických vín,
jež v sobě zrcadlí místní terroir. Vyrobená vína se mohou pochlubit výraznou plností a perzistencí a uspokojí požadavky
nejnáročnějšího zákazníka.


info@vino-primitivo.cz
ZKUSTE A POCHOPÍTE
ZKUSTE A POCHOPÍTE
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
info@vino-primitivo.cz
Doručení po celé ČR ZDARMA již od  2 490,-
+ DÁREK  ke každé objednávce (od 6 ks)
Chuť Itálie s.r.o  -  IČO: 29089298  -  DIČ: CZ29089298
Hledáte kvalitní, ověřená vína se získanými oceněními?
Navštivte náš další e-shop s kompletní nabídkou.
Návrat na obsah