VÍNO PRIMITIVO DI MANDURIA SESSANTANNI 60 DOP - CANTINE SAN MARZANO - VÍNO PRIMITIVO

info@vino-primitivo.cz
Tel: 776 833 558
Přejít na obsah
 VÍNO        KOLEKCE VÍN        BONUS        DOMŮ



PRIMITIVO DI MANDURIA 60 ANNI, SESSANTANNI DOP - 2017


Typ vína: Červené víno, suché. -- Vyjímečné víno pocházející z 60letých vinic.
Obsah alkoholu: 14%
Odrůda vína: 100% Primitivo di Manduria
Země: Itálie
Vinařský region: Apulie
Vinařství: San Marzano
Hustota na ha: 5 000 keřů / hektar
Umístění vinic: Velmi staré vinice (60 let) jsou vysázeny v oblasti městečka Sava. Srážky jsou zde minimální,
klima velmi teplé. Půdy obsahují červené jíly. Půda je jemná s částicemi vápence, vyjímečně kamenitá.
Tato "červená" půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. I to je důvodem výrazně tmavé barvy místních
červených vín. Starodávná odrůda Primitivo, se jinde na světě nevyskytuje.
Způsob výroby: Vinobraní s ručním sběrem na začátku září. Hrozny jsou umisťovány do malých bedniček,
aby nedošlo k poškození slupek bobulí. 80% hroznů maceruje 18 dní. 20% moštu kvasí spolu se slupkami 25 dní
při teplotě 24-26°C. Kvašení je podpoření přidanými kvasinkami.
Zrání: Víno zraje v nejkvalitnějších barikových sudech (z francouzského a amerického dubu) 12 měsíců.
Archivace: 7 let
Charakter vína: Víno provází temná až téměř neprůhledná barva s vysokou viskozitou. Výrazná, bohatá, komplexní
a jemně kořenitá vůně s tóny třešňové marmelády, švestek, přezrálého černého lesního ovoce, kakaa a tabáku.
Na patře je nasládlé se stopou hroznového cukru a ovoce. Velmi plné víno působí díky ušlechtilým taninům elegantně
a vyváženě. Závěr patří v chuti tónům kakaa, kávy a vanilky.
Snoubení s pokrmy: Červené maso, zvěřina, omáčky.
Toto ušlechtilé víno si vychutnáte i samotné při speciálních příležitostech. Doporučujeme!
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k servisu: 16 – 18 °C



víno 60 primitivo
Primitivo di Manduria 60 anni
Cantine San Marzano
z 851,- na 655,-
SLEVA 196,- Kč
Skladem
655Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo di Manduria 60 anni - 6 ks
Cantine San Marzano
z 5 106,- na 3 930,-
SLEVA 1 176,- Kč
Skladem
3 930Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo di Manduria 60 anni - 12 ks
Cantine San Marzano
z 10 212,- na 7 860,-
SLEVA 2 352,- Kč
Skladem
7 860Kč
DO KOŠÍKU
Primitivo di Manduria 60 anni - 24 ks
Cantine San Marzano
z 20 424,- na 15 720,-
SLEVA 4 704,- Kč
Skladem
15 720Kč
DO KOŠÍKU



OCENĚNÍ



GOLD MEDAL - INTERNATIONAL WINE CONTEST BUCHAREST 2016

BRONZE MEDAL -
International Wine Challenge

GOLD MEDAL -
Concours Mondial de Bruxelles 2016

SILVER MEDAL -
Monde de Selection Bruxelles 2016

SILVER MEDAL -
Sommelier Wine Awards 2016

BRONZE MEDAL -
Challenge International du Vin 2016

BRONZE MEDAL -
Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2015

SUPER 3 STELLE -
I Vini di Veronelli 2016

GOLD MEDAL -
Asia Wein Trophy 2015

GOLD MEDAL -
Mundus Vini 2015


Vinařství San Marzano

vzniklo v roce 1962 jako ambiciózní projekt několika menších vinařů, kteří byli přesvědčeni o jedinečnosti oblasti Apulie pro pěstování vinné révy a oliv.
San Marzano je situováno v apelační zóně DOP Primitivo di Manduria, v blízkosti města Salento. Tato zóna disponuje velmi starými vinnými odrůdami,
které zde mají díky klimatickým podmínkám a půdnímu složení zcela ideální podmínky a jinde na světě se nevyskytují.
Mezi typické modré odrůdy patří Primitivo, Malvasia Nera a Negroamaro. Apulie se nachází v jižní Itálie mezi 2 moři - Jónským a Středozemním.
Oblast je známá vysokými teplotami, minimálními srážkami a svojí "červenou" půdou s vysokým obsahem železa.
Jedinečným místem je vinice v oblasti DOP Primitivo di Manduria s průměrným stářím keřů 60 let, kde se velmi složitým procesem
vyrábí stejnojmenné víno v limitovaném množství, s neopakovatelným charakterem.
San Marzano razí moderní způsob výroby vín, vždy ale s ohledem na starodávnou apulijskou vinařskou tradici.
Právě tradice, vášeň a citlivost v používání moderních technologií je zdejším vodítkem pro produkci odrůdově charakteristických vín,
jež v sobě zrcadlí místní terroir. Vyrobená vína se mohou pochlubit výraznou plností a perzistencí a uspokojí požadavky nejnáročnějšího zákazníka.


ZKUSTE A POCHOPÍTE
Doručení po celé ČR ZDARMA již od 2 490,-
+ DÁREK ke každé objednávce (od 6 ks)
info@vino-primitivo.cz
Hledáte kvalitní, ověřená vína se získanými oceněními?
Navštivte náš další e-shop s kompletní nabídkou.
Mrkněte na www.prahavino.cz
ALESPOŇ 1 ZA ŽIVOT
musíte ochutnat odrůdu
vybranou pro oslavy zvolení papeže
Benedikta XIII (rok 1724)
            Vůně marmelády a lesního ovoce.
      Výrazná červená barva,
zakulacená a měkká chut´.
Jsme tady pro Vás
od PO do SO  (8 - 20 hod)  
      TEL: 776 833 558

Chuť Itálie s.r.o - IČO: 29089298 - DIČ: CZ29089298                                        Zákaz prodeje alkoholických nápojů osobám mladším 18 let
Návrat na obsah