BIANCO DI PUGLIA IGP - I MURI 2020 / 2021
(bílé víno, suché)
Země původu: Itálie
Vinařství: Vigneti del Salento (Farnese Vini).
Vinařská oblast: Apulie, Salento.
Objem alkoholu: 12%
Odrůda: 33% Malvasia Bianca, 33% Chardonnay, 33% Bombino Bianco.
Vinifikace: Jemné lisování při velmi nízkých teplotách. Studené kvašení při kontrolované teplotě 11°C.
Školení vína na nerezu po dobu 3 měsíců.
Charakteristické znaky: Slámová barva se zelenkavými a zlatavými odlesky. Výrazná a vytrvalá vůně
s tóny ovoce se žlutou dužinou a nádechem čerstvým bílých plodů. Chuť je příjemně osvěžující, perzistentní
a plná života. Na patře působí velmi lahodně a harmonicky. Jemně nasládlý závěr. Snadno pitelné vínko.
Gastronomie: Doplní předkrmy a rybí polévky, mladé sýry, těstoviny s jemnou omáčkou a bohaté variace salátů.
Vhodné jako aperitiv!
Ideální teplota k podávání: 10-12°C
Alergeny: obsahuje siřičitany
Země původu: Itálie
Vinařství: Vigneti del Salento (Farnese Vini).
Vinařská oblast: Apulie, Salento.
Objem alkoholu: 12%
Odrůda: 33% Malvasia Bianca, 33% Chardonnay, 33% Bombino Bianco.
Vinifikace: Jemné lisování při velmi nízkých teplotách. Studené kvašení při kontrolované teplotě 11°C.
Školení vína na nerezu po dobu 3 měsíců.
Charakteristické znaky: Slámová barva se zelenkavými a zlatavými odlesky. Výrazná a vytrvalá vůně
s tóny ovoce se žlutou dužinou a nádechem čerstvým bílých plodů. Chuť je příjemně osvěžující, perzistentní
a plná života. Na patře působí velmi lahodně a harmonicky. Jemně nasládlý závěr. Snadno pitelné vínko.
Gastronomie: Doplní předkrmy a rybí polévky, mladé sýry, těstoviny s jemnou omáčkou a bohaté variace salátů.
Vhodné jako aperitiv!
Ideální teplota k podávání: 10-12°C
Alergeny: obsahuje siřičitany
Vigneti del Salento
Typ vína: Bílé víno, suché.
Obsah alkoholu: 12%
Odrůda vína: 33% Malvasia Bianca,
33% Chardonnay, 33% Bombino Bianco
Země: Itálie
Vinařský region: Apulie
Vinařství: Vigneti del Salento
Barva: Slámově žlutá barva se zlatými
a jemně zelenými odlesky.
Aroma: Výrazné aroma se stopou ovoce
se žlutou dužinou a tóny čerstvým bílých
plodů.
Chuť: Na patře je osvěžující, perzistentní
a plné života.
Harmonická a lahodná chuť.
Jemně nasládlý závěr.
Snoubení s pokrmy: Rybí polévky,
mladé sýry, italská pasta s jemnou
omáčkou a bohaté variace salátů.
Výborný aperitiv!
Ideální teplota k servisu: 12 °C
Typ vína: Bílé víno, suché.
Obsah alkoholu: 12%
Odrůda vína: 33% Malvasia Bianca,
33% Chardonnay, 33% Bombino Bianco
Země: Itálie
Vinařský region: Apulie
Vinařství: Vigneti del Salento
Barva: Slámově žlutá barva se zlatými
a jemně zelenými odlesky.
Aroma: Výrazné aroma se stopou ovoce
se žlutou dužinou a tóny čerstvým bílých
plodů.
Chuť: Na patře je osvěžující, perzistentní
a plné života.
Harmonická a lahodná chuť.
Jemně nasládlý závěr.
Snoubení s pokrmy: Rybí polévky,
mladé sýry, italská pasta s jemnou
omáčkou a bohaté variace salátů.
Výborný aperitiv!
Ideální teplota k servisu: 12 °C
Skladem
169Kč
DO KOŠÍKU
Bianco Puglia Igp - I Muri - 6 ks
Vigneti del Salento
Skladem
1 014Kč
DO KOŠÍKU
Bianco Puglia Igp, I Muri - 12 ks
Vigneti del Salento
Skladem
1 988Kč
DO KOŠÍKU
Bianco Puglia Igp - I Muri - 24 ks
Vigneti del Salento
Skladem
3 854Kč
DO KOŠÍKU
Vinařství San Marzano
vzniklo v roce 1962 jako ambiciózní projekt několika menších vinařů, kteří byli přesvědčeni o jedinečnosti oblasti Apulie
pro pěstování vinné révy a oliv. San Marzano je situováno v apelační zóně DOP Primitivo di Manduria, v blízkosti města
Salento. Tato zóna disponuje velmi starými vinnými odrůdami, které zde mají díky klimatickým podmínkám a půdnímu
složení zcela ideální podmínky a jinde na světě se nevyskytují. Mezi typické modré odrůdy patří Primitivo, Malvasia Nera
a Negroamaro. Apulie se nachází v jižní Itálie mezi 2 moři - Jónským a Středozemním. Oblast je známá vysokými teplotami,
minimálními srážkami a svojí "červenou" půdou s vysokým obsahem železa.
Jedinečným místem je vinice v oblasti DOP Primitivo di Manduria s průměrným stářím keřů 60 let, kde se velmi složitým
procesem vyrábí stejnojmenné víno v limitovaném množství, s neopakovatelným charakterem.
San Marzano razí moderní způsob výroby vín, vždy ale s ohledem na starodávnou apulijskou vinařskou tradici. Právě
tradice, vášeň a citlivost v používání moderních technologií je zdejším vodítkem pro produkci odrůdově charakteristických vín,
jež v sobě zrcadlí místní terroir. Vyrobená vína se mohou pochlubit výraznou plností a perzistencí a uspokojí požadavky
nejnáročnějšího zákazníka.