BIO /ORGANIC PRIMITIVO PUGLIA IGP
VARVAGLIONE 2021
VARVAGLIONE 2021
Typ vína: Červené víno, suché.
Obsah alkoholu: 12,5 %
Označení "12 e Mezzo" v názvu vína se vztahuje k obsahu alkoholu. Pro odrůdu Primitivo je nižší obsah alkoholu netypický.
Možná právě proto je řada vín "12 e Mezzo" u zákazníků tak oblíbená.
Víno vyrobené v BIO kvalitě s lahodnou chutí skvěle reprezentuje jižní Itálii.
Díky krásné etiketě se bude vyjímat na každém stole.
Odrůda vína: 100% Primitivo
Země: Itálie
Vinařský region: Apulie - Taranto
Víno pochází z rovinaté části Apulie, z okolí města Leporano (provincie města Taranto).
Vinice jsou vysázené v nadmořské výšce 100 - 150 m n. m.
Vinařství: Varvaglione
Výnos na ha: 8-9 t
Způsob výroby: Hrozny jsou sbírány ihned za rozbřesku a okamžitě putují do sklepa vinařství, aby je paprsky slunce nestihly zahřát.
Zde jsou odstopkovány a zpracovány. Vinifikace a macerace probíhají při kontrolované teplotě 24 - 26 °C.
Zrání: Víno zraje 9 měsíců v barikových sudech.
Charakter vína: Víno se prezentuje červenou barvou s fialovými odlesky. Vůně je bohatá s tóny černého rybízu, ostružin, muškátového
oříšku, lékořice, čokolády a vanilky. Vanilková stopa pochází z několikaměsíčního kontaktu vína se dřevem během zrání.
Nižší obsah alkoholu je podpořen příjemnou kyselinkou, která vínu dodává vyváženost a jiskru.
Na patře je lahodné se středně dlouhým závěrem. Aromatická stopa ovoce a kokosu.
Snoubení s pokrmy: Hodí se téměř ke všem pokrmům. Skvěle doprovodí těstoviny, zeleninu, rizota, bílé maso, čerstvé i lehce pikantní sýry.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k servisu: 18 °C
Varvaglione - 0,75 l
Typ vína: Červené víno, suché.
Aroma: Vůně je bohatá s tóny
černého rybízu, ostružin, muškátového
oříšku, lékořice, čokolády a vanilky.
Vanilková stopa pochází z kontaktu
se dřevem během zrání.
Chuť: Na patře je lahodné se středně
dlouhým závěrem. Aromatická stopa
ovoce a kokosu. Nižší obsah alkoholu
je podpořen příjemnou kyselinkou,
která vínu dodává vyváženost a jiskru.
Snoubení s pokrmy: Doplní těstoviny,
zeleninu, rizoto, bílé maso, čerstvé
i lehce pikantní sýry.
Typ vína: Červené víno, suché.
Aroma: Vůně je bohatá s tóny
černého rybízu, ostružin, muškátového
oříšku, lékořice, čokolády a vanilky.
Vanilková stopa pochází z kontaktu
se dřevem během zrání.
Chuť: Na patře je lahodné se středně
dlouhým závěrem. Aromatická stopa
ovoce a kokosu. Nižší obsah alkoholu
je podpořen příjemnou kyselinkou,
která vínu dodává vyváženost a jiskru.
Snoubení s pokrmy: Doplní těstoviny,
zeleninu, rizoto, bílé maso, čerstvé
i lehce pikantní sýry.
Skladem
249Kč
BIO 12 e mezzo Primitivo - 6 Ks
Varvaglione - Vigne e Vini
Skladem
1 494Kč
BIO 12 e mezzo Primitivo - 12 Ks
Varvaglione - Vigne e Vini
Skladem
2 988Kč
BIO 12 e mezzo Primitivo - 24 Ks
Varvaglione - Vigne e Vini
Není k dispozici
5 976Kč
SILVER Medal - Japan Women´s Wine Awards 2017
Vinařství - Varvaglione Vigne e Vini
Rodina Varvaglione se výrobou vína zabývá po 3 generace již od roku 1921 a patří proto mezi nejstarší rodinná vinařství jižní Itálie.
Vinařství se nachází ve městě Leporano v provincii Taranto. Hospodaří na 120 ha půdy. Filozofií vinařství je spojení zkušenosti a starodávné tradice s pokrokem a moderními
technologiemi. Vinařství Varvaglione, které se ve svých začátcích zabývalo prodejem stáčeného vína, je v neustálé expanzi. Značka Varvaglione 1921 (Vigne e Vini) je známá
jak v Itálii, tak i na zahraničních trzích. Svá kvalitní vina vyváží do 36 zemí světa.
Vína se pravidelně účastní prestižních mezinárodních vinařských soutěží a získala již celou řádku významných ocenění.
