PRIMITIVO DI MANDURIA COSTAROSSA DOC, Surani - 2019
Typ vína: Červené víno, suché.
Obsah alkoholu: 14%
Původní odrůda oblasti Apulie, Primitivo, rodí velmi hutná červená vína.
Odrůda vína: 100% Primitivo di Manduria
Země: Itálie
Vinařský region: Apulie
Vinařství: Surani
Způsob výroby: Hrozny jsou sebrány a převezeny v co nejkratším čase do vinného sklepa,
kde víno kvasí společně se slupkami (tzv. macerace) po dobu 20 dní. Vše se děje při kontrolované
teplotě 25 - 28° C. Mošt se často promíchává. Tímto se zajistí co největší extrakce barviva.
Po fermentaci se víno přečerpá do ocelových kádí, kde je dokončena malolaktická fermentace.
Zrání: Víno zraje v barikových sudech 6 - 8 měsíců.
Víno procesem zrání získává příjemně zakulacenou chuť.
Charakter vína: Víno provází tmavá rubínová barva. Aroma je výrazné s tóny červeného ovoce a koření.
Měkká, vyvážená, plná chuť se zakulacenými taniny. Dobrá struktura.
Snoubení s pokrmy: Doplní pokrmy s výraznou chutí.
Hodí se k italským těstovinám, divočině, červenému masu a vyzrálým sýrům.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k servisu: 16 – 18 °C
Primitivo di Manduria - Costarossa
Surani
z 331,- na 255,-
SLEVA 76,- Kč
z 331,- na 255,-
SLEVA 76,- Kč
Skladem
Množstevní sleva k dispozici
255Kč
Primitivo di Manduria - Costarossa 6 ks
Surani
z 1 986,- na 1 530,-
SLEVA 456,- Kč
z 1 986,- na 1 530,-
SLEVA 456,- Kč
Skladem
1 530Kč
Primitivo di Manduria - Costarossa 12 ks
Surani
z 3 972,- na 2 999,-
SLEVA 973,- Kč
z 3 972,- na 2 999,-
SLEVA 973,- Kč
Skladem
2 999Kč
Primitivo di Manduria - Costarossa 24 ks
Surani
z 7 944,- na 5 814,-
SLEVA 2 130,- Kč
z 7 944,- na 5 814,-
SLEVA 2 130,- Kč
Skladem
5 814Kč
OCENĚNÍ
International Trophy - Decanter World Wine Awards 2014
SILVER MEDAL - International Wine Challenge 2014
Vinařství - Surani